レシピ

鶏飯。

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沖縄・奄美諸島の郷土料理の鶏飯です。淡口『ほまれ』と鶏ガラスープの素だけで味付けしてあります。これから暑くなり食欲がない時などにはばっちり料理だと思います。淡口『ほまれ』は関西のお客様からは『だし醤油』といわれるくらいコクがあり風味豊かな味になってます。
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左が淡口『ほまれ』 右は白だしの『旨かだし』どちらもおすすめです。

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