レシピ

冷奴しらすを添えて。

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天気予報では長島は雨となってましたが今、めっちゃ晴れてます[クール/]こういう日は体を動かして冷たいビール。最高ですよね!そのお供に冷奴はいかかがですか?炒ったしらすを添えて小川醸造の完熟醤油『こだわり』をかけてます。
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『こだわり』は本醸造再仕込み醤油といいます。二年かけてじっくり発酵した完熟醤油です。濃度が濃くて塩分が低いので少量で色々な料理の隠し味に最適です。『こだわり』は鹿児島空港のJALUXにも置いてありますので覗いてみてください。

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