レシピ

かぼちゃのそぼろ煮。

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そろそろ畑のかぼちゃも食べごろになってきてます。今年の長島は雨が多くて夏野菜は不作らしいです。ばあちゃんが「とんじゃくなか」って言ってました。意味わかりますか?[てへっ/]今日の一品は「かぼちゃのそぼろ煮」です。『旨かだし』・濃口醤油『甘露』・『みりん』だけで味付てあります。
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酒の肴には抜群ですね。

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